農業墑情監測是對土壤濕度情況進行系統觀測與分析，“墑情” 即土壤干濕程度，是農作物生長關鍵因素。其監測內容包括土壤含水量，可用體積或重量含水量表示，如某農田土壤體積含水量 20% 即每立方米土壤含 0.2 立方米水；土壤水勢，反映土壤水能量狀態，決定水運動方向與速度；以及土壤質地對墑情的影響，砂土保水差、黏土保水強、壤土適中。

監測方法有傳統與現代之分。傳統的烘干法，采集土壤樣本在烘箱烘干后依重量差算含水量，雖準但耗時費力且具破壞性；張力計法可測土壤水勢，原理是土壤吸水致張力計內負壓變化，不過測量范圍有限?，F代的時域反射儀（TDR）法，依電磁波在土壤傳播速度確定介電常數從而得含水量，能快速讀數；遙感監測法借助衛星或航空遙感接收土壤電磁輻射反演含水量，可大面積快速監測。

監測土壤墑情，能指導合理灌溉，如小麥拔節期依監測保證適宜含水量可促高產；可為抗旱減災預警，干旱時監測墑情提前行動并為農業保險等提供數據；還可提高水資源利用效率，依不同區域墑情差異優化灌溉用水分配，推動農業用水可持續利用。

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